PRODUKTBESCHREIBUNG

Lactobacillus caseiist eine der vielen Bakterienarten, die zur Gattung Lactobacillus gehören. Es ist ein mesophiles Bakterium, das grampositiv, stäbchenförmig, nicht sporenbildend, nicht beweglich, anaerob ist und keine Cytochrome enthält.L. caseikönnen in verschiedenen Umgebungen wie rohen und fermentierten Milchprodukten, Darmtrakt und Fortpflanzungssystemen von Menschen und Tieren sowie frischen und fermentierten Pflanzenprodukten gefunden werden. Der optimale pH-Wert fürL. caseiist 5,5. Die von produzierte MilchsäureL. caseidurch Fermentation ist sehr wichtig, da es zur Herstellung von Käse und Joghurt, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Verbesserung der Immunantwort, zur Kontrolle von Durchfall, zur Linderung von Laktoseintoleranz, zur Hemmung von Darmpathogenen und als Probiotika verwendet werden kann. Probiotika sind lebensfähige Mikroorganismen, die ein günstiges Gleichgewicht von Mikroben zum Leben im Magen-Darm-Trakt fördern oder unterstützen.

SPEZIFIKATION

Stammname	LaktobazillenFall	Stammnummer	PB-LC39
Potenz	300 Mrd. KBE/g	Genidentifikation	Ja
Anzahlung	CCTCC	Zertifizierung	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Verpackung	500 g, 1 kg oder 5 kg pro Folienbeutel	Lager	-18 Grad für lange Zeit, 2-8 Grad für kurze Zeit

TECHNISCHE INDIKATOREN

Produkte		Spezifikation
1) Leben Lactobacillus casei Potenz		Größer oder gleich 3.010¹¹KBE/g
2) Wassergehalt		Kleiner oder gleich 8,0 Prozent
4) Kolibakterien		Weniger als oder gleich 10 CFU/g
5) Schimmelpilze, Hefen		Weniger als oder gleich 10 CFU/g
6) Pathogene Bakterien		Negativ
7) Schwermetalle	Blei (Pb)	Weniger als oder gleich 1 ppm
	Arsen (As)	Weniger als oder gleich 0,5 ppm

RELEVANTE FORSCHUNG

Stammname

Identifikation

Kaution Nr.

Antibiotika-Empfindlichkeit

Säure- und Gallensalzbeständigkeit

Stabilität

Qualitätssystem

L.caseiPB-LC39

16S-rRNA

CCTCC-NR.: M2018886

Erledigt

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SÄURETOLERANZ

Säurebeständigkeit vonLactobacillus caseiPB{{0}}LC39-Pulver wurde entweder bei pH=2.0 und pH=3.0 für bis zu 4 Stunden durchgeführt. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus caseiPB-LC39 sollte nicht häufiger durchgeführt werden als zu den ersten (als Kontrolle), 1-Stunden-, 2-Stunden- und 4-Stunden-Zeitpunkten. Die Abb. 1 veranschaulicht diesLactobacillus caseiPB-LC39 kann bei niedrigen pH-Bedingungen überleben, was bedeutet, dass dieser Stamm eine gute Säureresistenz hat.

Abb. 1. Säurebeständigkeit vonL.caseiPB-LC39

GALENSALZTOLERANZ

Gallensalzbeständigkeit vonLactobacillus caseiPB{{0}}LC39-Pulver wurde entweder mit 0,2 Prozent oder 0,3 Prozent Gallensalz für bis zu 4 Stunden durchgeführt. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus caseiPB-LC39 sollte nicht häufiger durchgeführt werden als zu den ersten (als Kontrolle), 1-Stunden-, 2-Stunden- und 4-Stunden-Zeitpunkten. Die Abb. 2 veranschaulicht diesLactobacillus caseiPB-LC39 kann bei hohen Gallensalzkonzentrationen überleben, was bedeutet, dass dieser Stamm eine gute Gallensalzresistenz aufweist.

Abb. 2. Gallensalzresistenz vonL.caseiPB-LC39

SPEICHERSTABILITÄT

Lactobacillus caseiPB-LC39-Pulver wurde in einem Aluminiumfolienbeutel versiegelt und für den Langzeitstabilitätstest 24 Monate lang bei -18 Grad gehalten. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus caseiPB-LC39 sollte nicht häufiger als zu den ersten Zeitpunkten nach 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 Monaten durchgeführt werden. Gemäß Abb. 3 ist die Potenz vonLactobacillus caseiPB-LC39-Pulver war 2,8710¹¹KBE/g. Nach einer Lagerdauer von 24 Monaten betrug die Potenz des Pulvers 2,1810¹¹KBE/g. Dies bedeutet, dass dieser Stamm bei niedriger Temperatur lange Zeit stabil bleiben kann.

Abb. 3. Lagerstabilität vonL.caseiPB-LC39

VORTEILE FÜR DIE GESUNDHEIT

1. Immunmodulation

Natürliche Killerzellen (NK) sind Lymphozyten des angeborenen Immunsystems. Diese Zellen spielen eine wichtige Rolle bei der Immunität gegen Viren und bei der Immunüberwachung von Tumoren. Nach 30-tägiger intragastrischer Verabreichung vonL. caseiPB-LC39 in Mäusen, die Ergebnisse (Abb. 4.) zeigten diesL.caseiPB-LC39 erhöht signifikant die Zytotoxizität von NK-Zellen in dosisabhängiger Weise.

Abb. 4.L. casei PB-LC39's effects on cytotoxicity of NK cells

2. Reduzieren Sie oxidativen Stress in der Leber

Oxidativer Stress ist ein Phänomen, das durch ein Ungleichgewicht zwischen Produktion und Akkumulation von sauerstoffreaktiven Spezies (ROS) in Zellen und Geweben und der Fähigkeit eines biologischen Systems, diese reaktiven Produkte zu entgiften, verursacht wird. Im Tierexperiment wurden oxidative Stressindikatoren wie Superoxiddismutase (SOD) und Malondialdehyd (MDA) getestet. Die Ergebnisse (Tabelle 2) zeigten, dass Alkohol oxidativen Stress in der Leber und danach hervorrufen kannL. casei PB-LC39Behandlung, SOD und MDA auf Normalniveau wiederhergestellt, was bedeutetL. caseiPB-LC39 (Tabelle 1.) kann oxidativen Stress in der Leber reduzieren.

Indikatoren für oxidativen Stress	SOD, U/mgprot	MDA,U/mgprot
Kontrollgruppe	48.82±2.96	0.75±0.05
Alcohol treatment（mM）	1.0	32.74±1.31	1.33±0.10
L. caseiPB-LC39 treatment（cfu/mL）	1.010⁵	31.69±0.95	1.39±0.19
	1.010⁶	36.78±0.77	1.06±0.12
	1.010⁷	42.14±1.49	0.99±0.02
	1.510⁷	42.34±2.12	0.98±0.06

Tabelle 1. Auswirkungen vonL. caseiPB-LC39-Behandlung bei oxidativem Leberstress

3. Senken Sie den Cholesterinspiegel

Gesamtcholesterin ist die Gesamtmenge an Cholesterin im Blut. Im Experiment haben wir das herausgefundenL. caseiDie Behandlung mit PB-LC39 (Tabelle 2.) kann den Gesamtcholesterinspiegel im Vergleich zum Ausgangswert und zur Placebobehandlung senken.

	Initial		6 Wochen		12 Wochen
	Placebo	L.casei	Placebo	L.casei	Placebo	L.casei
>2500mg/l TC（mg/l）	2703	2769	2550	2555	2574	2286

<2500> TC（mg/l）	2295	2217	2189	2131	2219	2008