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Lyophilisierter Lactobacillus Paracasei

Lyophilisierter Lactobacillus Paracasei

Lactobacillus paracasei ist eine gram--positive, fakultativ heterofermentative Art von Milchsäurebakterien, die üblicherweise in der Fermentation von Milchprodukten und Probiotika verwendet wird.

Produkteinführung

PRODUKTBESCHREIBUNG

Lactobacillus paracaseiist eine gram-positive, fakultativ heterofermentative Art von Milchsäurebakterien, die üblicherweise in der Fermentation von Milchprodukten und Probiotika verwendet wird.L. paracasei is a bacterium that operates by commensalism. It is commonly found in many human habitats such as our intestinal tracts and mouths as well as sewages, silages, and previously mentioned dairy products. The name includes morphology, a rod{{0}}shaped bacterium with a width of 2.0 to 4.0μm and length of 0.8 to 1.0μm.


SPEZIFIKATION

Stammname

Lactobacillus paracasei

Stammnummer

HH-LP58

Potenz

400 Mrd. KBE/g

Genidentifikation

Ja

Anzahlung

CCTCC

Zertifizierung

ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA

Verpackung

500 g, 1 kg oder 5 kg pro Folienbeutel

Lager

-18 Grad für lange Zeit, 2-8 Grad für kurze Zeit


TECHNISCHE INDIKATOREN

Produkte

Spezifikation

1) Leben Lactobacillus paracasei Potenz

Größer oder gleich 4.01011KBE/g

2) Wassergehalt

Kleiner oder gleich 8,0 Prozent

4) Kolibakterien

Weniger als oder gleich 10 CFU/g

5) Schimmelpilze, Hefen

Weniger als oder gleich 10 CFU/g

6) Pathogene Bakterien

Negativ

7) Schwermetalle

Blei (Pb)

Weniger als oder gleich 1 ppm

Arsen (As)

Weniger als oder gleich 0,5 ppm


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RELEVANTE FORSCHUNG

Stammname

Identifikation

Kaution Nr.

Antibiotika-Empfindlichkeit

Säure- und Gallensalzbeständigkeit

Stabilität

Qualitätssystem

L.paracaseiHH-LP58

16S-rRNA

-

Erledigt

Erledigt

Erledigt

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA


SÄURETOLERANZ

Säurebeständigkeit vonLactobacillus paracaseiHH{{0}}LP58-Pulver wurde entweder bei pH=2.0 und pH=3.0 für bis zu 4 Stunden durchgeführt. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus paracaseiHH-LP58 sollte nicht häufiger durchgeführt werden als zu den ersten (als Kontrolle), 1-Stunden-, 2-Stunden- und 4-Stunden-Zeitpunkten. Die Abb. 1 veranschaulicht diesLactobacillus paracaseiHH-LP58 kann bei niedrigen pH-Bedingungen überleben, was bedeutet, dass dieser Stamm eine gute Säureresistenz hat.

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Abb. 1. Säurebeständigkeit vonL.paracaseiHH-LP58


GALENSALZTOLERANZ

Gallensalzbeständigkeit vonLactobacillus paracaseiHH{{0}}LP58-Pulver wurde entweder mit 0,2 Prozent oder 0,3 Prozent Gallensalz für bis zu 4 Stunden durchgeführt. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus paracaseiHH-LP58 sollte nicht häufiger durchgeführt werden als zu den ersten (als Kontrolle), 1-Stunden-, 2-Stunden- und 4-Stunden-Zeitpunkten. Die Abb. 2 veranschaulicht diesLactobacillus paracaseiHH-LP58 kann bei hohen Gallensalzkonzentrationen überleben, was bedeutet, dass dieser Stamm eine gute Gallensalzresistenz aufweist.

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Abb. 2. Gallensalzresistenz vonL.paracaseiHH-LP58


SPEICHERSTABILITÄT

Lactobacillus paracaseiDas HH-LP58-Pulver wurde in einem Aluminiumfolienbeutel versiegelt und für einen Langzeitstabilitätstest 24 Monate lang bei -18 Grad gehalten. Die mikrobielle Zählung vonLactobacillus paracaseiHH-LP58 sollte nicht häufiger als zu den ersten Zeitpunkten nach 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 Monaten durchgeführt werden. Gemäß Abb. 3 ist die Potenz vonLactobacillus paracaseiHH-LP58-Pulver war 5,11011 KBE/g. Nach einer Lagerdauer von 24 Monaten betrug die Potenz des Pulvers 3,31011KBE/g. Dies bedeutet, dass dieser Stamm bei niedriger Temperatur lange Zeit stabil bleiben kann.

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Abb. 3. Lagerstabilität vonL.paracaseiHH-LP58


VORTEILE FÜR DIE GESUNDHEIT

1. Immunmodulation

IgG ist das wichtigste niedermolekulare Immunglobulin, das im Säugetierserum vorhanden ist, und macht 75 Prozent der Serum-Immunglobuline aus. Nach 30-tägiger intragastrischer Verabreichung vonL. caseiPB-LC39 in Mäusen, die Ergebnisse (Abb. 4.) zeigten diesL.paracaseiHH-LP58 kann den Serum-IgG-Spiegel dosisabhängig- erhöhen.

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Abb. 4. Auswirkungen vonL.paracaseiHH-LP58 bei der Immunmodulation


2. Mundgesundheit

Streptococcus mutanssind gram-positive kokkenförmige Bakterien. Diese fakultativen Anaerobier kommen häufig in der menschlichen Mundhöhle vor und sind ein Hauptverursacher von Karies. Im Experiment (Abb. 5.) haben wir das herausgefundenL.paracaseiHH-LP58 kann die Kolonisierung von Streptococcus-Mutanten hemmen, was zu einem geringeren Kariesrisiko führt.

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Abb. 5. Auswirkungen vonL.paracaseiHH-LP58 bei der Hemmung der Pathogenadhäsion


ANWENDUNGEN

Nahrungsergänzungsmittel, Speisen und Getränke, Fermentation von Milchprodukten

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VORTEILE FÜR DIE GESUNDHEIT

LaktobazillenParacasei is highly beneficial for the gastrointestinal system. It helps to improve the body's balance of intestinal microflora. Studies show that L. paracaseiunterdrückt schlechte Bakterien wie zEscherichia coliund Clostridium-Spezies, die für schwere Lebensmittelvergiftungen, Tetanus und Gangrän verantwortlich sind.


VERPACKUNG UND LIEFERUNG


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