Einführung
Lactobacillus bulgaricus, ein Milchsäurebakterienstamm, ist einer der bekanntesten probiotischen Stämme, die bei der Herstellung fermentierter Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Dieser Stamm kommt häufig in Joghurt und anderen Milchprodukten vor und ist für seine positive Wirkung auf das Verdauungssystem und das Immunsystem bekannt.
Besonderheiten
| Konzentration | 50 Milliarden KBE/g | Genidentifizierung | 16S rDNA |
| Aussehen | cremefarbenes bis gelbes, gefriergetrocknetes Pulver in großen Mengen | Stabilitätstest | Ja |
| Kaution | CCTCC | Zertifizierung | ISO9001/ISO/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER |
| Vegan | Allergenfrei, gentechnikfrei | Formel | Pulvermischung, Kapseln, Beutel |
| Maßgeschneidert | Benutzerdefinierte Mischung/Privatmarke | Proben | 10-20Gramm verfügbar |
| Haltbarkeit | 24 Monate | Patente | Ja |
| Paket | 500 g, 1 kg/Folienbeutel | Lagerung | -18 Grad für lange Zeit, 2-8 Grad für kurze Zeit |
Vorteile
Lactobacillus bulgaricus ist seine Fähigkeit, das Wachstum anderer nützlicher Bakterien im Darm zu fördern. Dieser Stamm produziert Milchsäure und andere Säuren, die den pH-Wert des Darmtrakts senken und so eine Umgebung schaffen, die für schädliche Bakterien unwirtlich ist. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Lactobacillus bulgaricus dazu beiträgt, die allgemeine Immunantwort des Körpers zu verbessern, was zum Schutz vor Infektionen und anderen Gesundheitsproblemen beitragen kann.
Lactobacillus bulgaricus ist auch für seine Fähigkeit bekannt, die Verdauung zu verbessern. Diese Sorte kann dabei helfen, Laktose abzubauen, einen Zucker, der in der Milch vorkommt, was für Personen mit Laktoseintoleranz von Vorteil sein kann. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Lactobacillus bulgaricus dazu beiträgt, die Symptome des Reizdarmsyndroms und anderer Verdauungsstörungen zu lindern.
Zusätzlich zu seinen Vorteilen für das Verdauungs- und Immunsystem trägt Lactobacillus bulgaricus nachweislich auch zur Unterstützung einer gesunden Haut bei. Es wurde festgestellt, dass dieser Stamm dazu beiträgt, das Wachstum schädlicher Bakterien auf der Haut zu verhindern, die zu Akne, Infektionen und anderen Hautproblemen führen können. Darüber hinaus trägt Lactobacillus bulgaricus nachweislich dazu bei, das allgemeine Erscheinungsbild und die Textur der Haut zu verbessern, was ihn zu einem beliebten Inhaltsstoff in vielen Hautpflegeprodukten macht.
Anwendung
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus und Streptococcus thermophilus gehen eine Symbiose ein. Die Bakteriengruppe fermentiert Laktose zu Milchsäure. Mit dem Absinken des pH-Werts flockt das Kasein in der Milch aus und bildet eine stabile Struktur, und die Milch wird zu saurem und zähflüssigem Joghurt.
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