Nahrungsmittelallergien sind eine häufige Immunerkrankung. Laut Statistik leiden etwa 6 % der Kinder und 3 % der Erwachsenen an verschiedenen Nahrungsmittelallergien.
Warum kommt es zu Nahrungsmittelallergien?
Eine Nahrungsmittelallergie ist auf IgE-vermittelte und nicht IgE-vermittelte Immunreaktionen (allergische Konstitution) zurückzuführen, die durch bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoffe hervorgerufen werden und zu allergischen Reaktionen im Verdauungssystem oder im gesamten Körper führen. Durch Forschung haben Wissenschaftler einen neuen Zelltyp entdeckt – MMC9-Zellen, die große Mengen eines entzündlichen Immunproteins – IL-9 – produzieren können, das die allergische Reaktion des Körpers auf Nahrungsmittel verstärkt. Die wichtige Rolle, die MMC9-Zellen bei der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien spielen, könnte erklären, warum manche Menschen schwere allergische Reaktionen entwickeln, andere jedoch nicht.
Was sind die häufigsten Lebensmittel, die Allergien auslösen?
Milch, Eier, Weizen, weißer Reis, Mais, Hafer, Rindfleischprodukte, Koffein, Schokolade, Bananen, Orangenfrüchte, Mangos, Erdbeeren, Tomaten, Erdnüsse, Steinobst, verarbeitete und raffinierte Lebensmittel, Schalentiere, Lachs usw.
Häufige Lebensmittelzusatzstoffe, die Allergien auslösen:
Nicht nur Nahrungsmittel können Allergien auslösen, auch Lebensmittelzusatzstoffe in der täglichen Ernährung können Allergien auslösen. Zu den häufigsten gehören Vanillin, Benzaldehyd, Eukalyptol, Natriumglutamat (Mononatriumglutamat), BHT-BHA, Benzoat und Nopal (das gelb-rote Pigment kann aus seinen Früchten gewonnen werden).
Symptome einer Nahrungsmittelallergie:
Leicht: Taubheitsgefühl im Mund, juckender Hals, schneller Puls, Niesen, laufende Nase, tränende Augen usw.
Mäßig: Ausschlag am ganzen Körper, Schwellung der Haut, Verstopfung der Atemwege usw.
Schwerwiegend: anaphylaktischer Schock, akutes Asthma, Kehlkopfödem usw. sind lebensbedrohlich
Wie gehe ich mit Allergien um?
Nehmen Sie die antiallergischen Probiotika von Probioway/H&H Bioengineering ein, um das Gleichgewicht der TH1\TH2-Zellen zu regulieren, IgE zu reduzieren und die allergische Konstitution zu regulieren; Vermeiden Sie Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoffe, die Allergien auslösen können. Gehen Sie umgehend ins Krankenhaus, um einen Allergentest durchführen zu lassen. Wenn eine mittelschwere Allergie auftritt, befolgen Sie den Rat des Arztes und wählen Sie geeignete Medikamente zur Behandlung aus; Wenn akute und schwere Allergien auftreten, halten Sie die Luftzirkulation aufrecht, sorgen Sie für eine reibungslose Atmung und suchen Sie rechtzeitig eine Notfallbehandlung auf.