3. Anwendung von Probiotika in der Landwirtschaft
3.1 Anwendung von Probiotika in der Züchtungsindustrie
Der Einsatz von Probiotika in der Tierproduktion kann dazu beitragen, Probleme wie den Einsatz von Antibiotika sowie unsachgemäße Fütterung und Haltung zu lösen. Gleichzeitig kann es das Tierwachstum fördern und die Produktionsleistung verbessern. Wie Probiotika beim Menschen kann auch die Fütterung probiotischer Produkte eine Rolle bei der Förderung der Immunregulation und der Vorbeugung von Darmentzündungen spielen. Um die Effizienz der Tierproduktion zu verbessern und die Tiergesundheit zu erhalten, ist es notwendig, den Tieren kontinuierlich hochwertiges Futter zur Verfügung zu stellen und ein gutes Fütterungs- und Managementniveau aufrechtzuerhalten.
3.1.1 Einsatz von Probiotika in der Nutztier- und Geflügelzucht
3.1.1.1 Einsatz von Probiotika in der Schweinezucht
Die Gärbeetschweinehaltung (ökologische Schweinehaltung) ist eine neue Fütterungsmethode, die in den letzten Jahren entstanden ist. Sein einzigartiges Merkmal ist der Einsatz der Gärbetttechnologie. Das Gärbettmodell steht auf dicker Einstreu (Kompost), die in der Scheune ausgelegt ist. Hierbei handelt es sich um eine Fütterungsmethode, bei der das Vieh gezüchtet, Exkremente und Einstreu gemischt und fermentiert werden und die Viehfütterung und die Exkrementbehandlung gleichzeitig im Stall durchgeführt werden. Die Schweine werden auf dem Fermentationsbett aufgezogen, und der von den Schweinen ausgeschiedene Kot und Urin wird von den Mikroorganismen in der Einstreu sofort zersetzt und absorbiert. Es besteht keine Notwendigkeit, den Schweinestall zu spülen, und es werden keine Fäkalien, Urin und Abwässer nach außen abgeleitet, wodurch eine emissionsfreie Umgebung ohne Umweltverschmutzung, ohne Emissionen und ohne Geruch entsteht. Durch eine saubere Produktion wird die durch die Schweinehaltung verursachte Umweltverschmutzung von der Quelle an kontrolliert, um den Zweck einer umweltfreundlichen Schweinezucht zu erreichen. Mit der Gärbettfütterungsmethode kann Viehmist effektiv abgebaut und verdaut werden. Das Gärbett kann das Tierwohl gewährleisten. Das Ziel des Tierschutzes ist die Erhaltung des Tierglücks. Körperliche Gesundheit und psychisches Wohlbefinden sind Kennzeichen des Tierschutzes. Die Verwendung von Fermentationsbeeten zur Aufzucht von Schweinen hat folgende Vorteile.
① Die durch die Schweinehaltung verursachte Umweltverschmutzung vollständig beseitigen. Da die Einstreu spezielle aktive, nützliche Mikroorganismen enthält, kann sie Schweinekot und -urin schnell und effektiv abbauen und verdauen. Es ist nicht notwendig, die Schweineställe täglich zu reinigen und zu spülen, und es fallen keine Abwässer oder Abfälle aus der Schweinehaltung an.
② Reduzieren Sie Krankheiten und verbessern Sie die Schweinefleischqualität. Die Gärbett-Schweineaufzuchttechnologie stellt die natürlichen Lebensgewohnheiten der Schweine bei der Fütterung wieder her und reduziert Stress; Der Schweinestall ist belüftet, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind für das Schweinewachstum geeignet, die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten wird erhöht und die Inzidenz wird verringert, insbesondere Atemwegserkrankungen und Erkrankungen des Verdauungstrakts wurden im Vergleich zum herkömmlichen Fütterungsmodell deutlich reduziert. Auf den Einsatz von Antibiotika und anderen Medikamenten wird verzichtet, was die Qualität des Schweinefleischs verbessert.
③Verbessern Sie die Futterverwertung. Dem Futter werden in einem bestimmten Verhältnis spezielle Futter-Probiotika für Fermentationsbeete zugesetzt. Durch Interaktion entstehen Metaboliten und Proteasen, Amylase, Fiberase usw. Gleichzeitig wird Sauerstoff im Darm verbraucht, wodurch ein gutes Umfeld für das Wachstum und die Vermehrung von Milchsäurebakterien geschaffen wird. Die Umgebung verbessert die Darmfunktion von Schweinen und erhöht die Futterverwertungsrate.
④ Sparen Sie Arbeit und Kosten und verbessern Sie die Effizienz. Da die mikrobielle Fermentationsbett-Schweinehaltungstechnologie nicht das tägliche Spülen des Schweinestalls und das Entfernen von Schweinegülle erfordert, spart sie viele Wasserressourcen; die Inzidenz von Schweinekrankheiten wird reduziert, was zu geringeren medizinischen Investitionen führt; Gleichzeitig werden automatische Fütterungs- und automatische Trinkwassertechnologien eingesetzt, um das Ziel der Arbeitsersparnis zu erreichen. Der Zweck der Abkürzung.
⑤ Verwandeln Sie Abfall in Schätze. Nach 3 bis 5 Jahren der Nutzung bildet die Einstreu einen bioorganischen Dünger, der direkt auf Obstbäumen und Feldfrüchten verwendet werden kann, um Recycling zu erreichen und Abfälle in Schätze zu verwandeln.
Fügen Sie Bacillus, Hefe und Milchsäurebakterien zum Fermentationsbett hinzu, mischen Sie Sägemehl, Maisstroh und Erdnussschalen im Verhältnis 3:1:1, fügen Sie 0,3 % Kleie hinzu, 0. 3 % Maismehl, 0,2 % grobes Salz und Fermentation basierend auf dem Gesamtgewicht der Einstreu. 2 % der Bakterienflüssigkeit wurden nach ausreichender Fermentation über mehr als einen halben Monat als Einstreu verwendet. Es wurden Landschweine gezüchtet. Die Gewichtszunahmerate der Testgruppe war im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant um 4,56 % erhöht (P<0.01), and the feed-to-weight ratio was significantly reduced by 0.12. Probiotics can significantly improve the weight gain rate and feed utilization rate of pigs raised in fermentation beds. The antibody-positive rate of pigs fed with probiotics was 79.82%, which was extremely significantly higher than that of the control group (60.00%) (P<0.05). Increases antibody levels in circulating blood. Newborn piglets are easily infected by hemorrhagic Escherichia coli and suffer from piglet colibacillosis, which is an acute inflammatory disease of the digestive system. The lesions are mainly in the duodenum. The duration of the disease is generally 1 to 3 days, and the morbidity and mortality rates are generally high. It is very high and has serious harm to pig production. Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis can be effectively added to the diet. Maintain the balance of intestinal flora and prevent and treat enteritis. Probiotics can compete with pathogenic bacteria in the intestine for intestinal mucosal surface receptors and intestinal nutrients, forming an effective barrier to resist the invasion of pathogenic bacteria. However, whether taking probiotic additives is effective for animals also depends on factors such as feeding dosage, bacterial strain type, and genetic background of the animal.
Probiotika haben auch eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei allergischen Erkrankungen bei Schweinen. In 2010 verwendeten Debra J. Thomas und andere 12 SPF-Drei-Wege-Hybridschweine (Duroc-Schweine als männliche Eltern und binäre Kreuzungen von Yorkshire-Schweinen und Landrace-Schweinen als weibliche Eltern). . Dies), Lactobacillus rhamnosus und Vanillepudding werden gemischt, und die tägliche Bakterienaufnahme pro Schwein beträgt etwa 1*1010 KBE/kg. Die Ferkel werden am 21. Tag nach der Geburt und der Umstellung auf das Futter für ausgewachsene Schweine schrittweise entwöhnt und nehmen am 35. Tag das Futter für ausgewachsene Schweine vollständig auf. Die Ferkel wurden nach Erreichen des 21. Lebenstages in zwei Gruppen eingeteilt. Die 6 Ferkel der Versuchsgruppe aßen Vanillepudding mit Lactobacillus rhamnosus, während die Kontrollgruppe bis zum Ende des 70. Versuchstages gewöhnlichen Vanillepudding aß. Der Sensibilisierungsprozess der Ferkel begann ebenfalls am 21. Tag nach der Geburt. Am 21. und 35. Tag wurden 2 ml einer Injektion, die 1,0 Ascaris suum-Allergen mit Alaun als Adjuvans enthielt, am 49. Tag intramuskulär injiziert. Am 63. Tag wurden 5 ml sterile Kochsalzlösung mit 1,0 mg Ascaris suum-Allergen durch tracheale Intubation in die unteren Atemwege der Ferkel gesprüht. Um das Tierwohl zu gewährleisten, wurden die Tiere vor der trachealen Intubation betäubt. Testergebnisse zeigen, dass Lactobacillus rhamnosus bei der Linderung allergischer Reaktionen in der Haut und Lunge allergischer Modelltiere wirksam ist. Gleichzeitig kann es auch die Sekretion von Interferon IFN-r erhöhen, was sich positiv auf die Auslösung von Thl-Reaktionen auswirkt und allergische Reaktionen lindern kann. Stärke von.
3.1.1.2 Einsatz von Probiotika in der Geflügelzucht
In der Geflügelproduktion kann der Einsatz von Antibiotika die Leistungsfähigkeit der Tiere verbessern, ein übermäßiger Einsatz von Antibiotika birgt jedoch das Risiko, dass sich arzneimittelresistente Stämme entwickeln. Lei Yan et al. fanden heraus, dass die Verwendung einer Mischung aus Milchsäurebakterien und Hefe im Vergleich zur Zugabe von Antibiotika (Chlortetracyclin) sowohl Antibiotika als auch Probiotika das Wachstum von Broilern fördern kann. Im Hinblick auf den Grad der Verbesserung der Gewichtszunahme ist die Wirkung von Probiotika etwas geringer als die der Zugabe von Antibiotika (Chlortetracyclin). Antibiotika; Gemessen am Grad der Verbesserung des Futter-Fleisch-Verhältnisses ist die Zugabe von 0.05 % bis 0,2 % Probiotika etwas besser als Antibiotika. Die Wirkung von Probiotika ist im frühen Stadium der Fütterung größer als im späteren Stadium. Probiotika können die Aktivität von jejunaler Amylase und Lipase erhöhen, die Darmmorphologie verbessern, den Buttersäuregehalt im Blinddarm erhöhen, dazu neigen, Escherichia coli im rektalen Stuhl zu reduzieren und die Anzahl von Lactobacillus zu erhöhen, die Darmflora verbessern, die mikrobielle Diversität im Darm verbessern und die mikrobielle Flora aufrechterhalten Stabilität.
Die Zugabe mikroökologischer Präparate zur Ernährung von Broilerhühnern kann die Futteraufnahme, die tägliche Gewichtszunahme und die Futterverwertungsrate von Broilerhühnern steigern. Forschungsergebnisse aus einer Vielzahl von Experimenten zeigen, dass die Zugabe von Probiotika zum Futter die Futtereffizienz verbessern, die Gewichtszunahme steigern und die Sterblichkeit von Masthühnern in unterschiedlichem Maße senken kann. Die Fütterung von Lactobacillus kann die Wachstumsleistung und den Immunorganindex von Masthühnern verbessern (P<0.05); it can significantly increase the contents of total protein, "a-amylase, cholinesterase, lactate dehydrogenase and other enzymes in the serum of broiler chickens (P <0.05); significantly reduces the glucose content in serum (P<0.05); promotes the development of the spleen, bursa of Fabricius and thymus. Lactobacillus and Bacillus are the two earliest feeds announced in my country that can be used directly Grade microbial additive strains, many studies have shown that they can improve body metabolism, promote the proliferation of intestinal beneficial bacteria, inhibit the growth of harmful bacteria and enhance the body's immunity. Research by Li Shupeng and others found that probiotics can significantly increase the weekly weight gain of Hyline egg chicks ( P<0.05). Reduce feed consumption (P<0.05). Reduce feed-to-meat ratio (P<0.05). Bacillus subtilis can significantly increase broiler body weight, daily weight gain, and feed conversion rate, and can significantly reduce 1 ~ Diarrhea rate at 21 days of age, compared with Bacillus licheniformis and Bacillus cereus, the effect of reducing mortality and morbidity is more obvious, significantly reducing the number of E. coli in the cecum at 14 days of age and 21 days of age, and promoting 14 days of age. , the growth of Lactobacillus and Bifidobacterium in the cecum of 21-day-old and 42-day-old. Bacillus licheniformis group promotes the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day and 42-day-old, and Bacillus cereus can promote the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day-old. growth. Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis significantly increased the spleen index and thymus index of 21-day-old broiler chickens. When Bacillus cereus was 21 days old, the spleen index and thymus index of broiler chickens were slightly higher than those of the control group, and the differences were not significant.
Auch in der Legehennenproduktion finden Probiotika gute Anwendungsmöglichkeiten. Der Ernährung von Legehennen werden Milchsäurebakterienpräparate zugesetzt. Milchsäurebakterien und andere nützliche Mikroorganismen können im Darm wachsen und sich vermehren und eine Vielzahl von Enzymen produzieren, die sich positiv auf den Proteinabbau im Futter auswirken. , Fette und Zucker. Gleichzeitig können nützliche Bakterien auch verschiedene Nährstoffe im Tierkörper produzieren, wie B-Vitamine, Aminosäuren, unbekannte wachstumsfördernde Faktoren usw., wodurch der Nährstoffstoffwechsel des Tierkörpers verbessert und das Wachstum des Tieres gefördert wird . Die nützlichen Bakterien sind auch am Stoffwechsel von Galle und Cholesterin beteiligt. Während des Stoffwechsels und des Hormonumwandlungsprozesses sorgen die durch den Stoffwechsel produzierten kurzkettigen Fettsäuren und Milchsäure für ein saures Milieu im Verdauungstrakt, das den Verdauungsenzymen hilft, Nährstoffe abzubauen. Pedroso et al. berichteten, dass während der Brutzeit von Hühnern die Fütterung mikrobieller Präparate mit Milchsäurebakterien den Futterverbrauch und die Effizienz der Futterverwertung steigern kann, jedoch keinen Einfluss auf die Gewichtszunahme hat; Während der Legeperiode wird das Eigewicht durch den Protein- und Mikrobengehalt beeinflusst, und der Einsatz von Probiotika kann die Dicke der Eierschale erhöhen.
3.1.1.3 Einsatz von Probiotika in der Aquakultur
Probiotika spielen eine entscheidende Rolle in der nachhaltigen Aquakultur. Sie können die Futterverwertungsrate von Wassertieren erheblich steigern, ihre Verdauungs- und Absorptionsfunktionen verbessern und auch ihre Immunität stärken, indem sie das Immunsystem von Wassertieren stimulieren und sie vor Krankheiten schützen. Die Wirkung der Erhaltung der Gesundheit von Wassertieren ist offensichtlich. Darüber hinaus können Probiotika auch den Schadstoffgehalt im Wasser reduzieren und die Qualität des Zuchtwassers deutlich verbessern. Aus einer Vielzahl von Studien geht hervor, dass die Grundlagenforschung zu Probiotika in der nachhaltigen Aquakultur zwar immer umfangreicher wird, es aber immer noch Defizite bei der Auswahl wasserbasierter Probiotika, der Verbesserung der damit verbundenen probiotischen Eigenschaften sowie deren Förderung und Anwendung gibt. Daher wird die nachhaltige Entwicklung der Aquakultur auf der Grundlage der Verbesserung der probiotischen Eigenschaften von Probiotika gefördert.
3.2 Anwendung von Probiotika in der Pflanzenindustrie
Die sichere Produktion landwirtschaftlicher Produkte in meinem Land steht vor allem vor drei Herausforderungen. Erstens führt der langfristige übermäßige Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden nicht nur zu einem Ungleichgewicht der Bodennährstoffe, der Bodenfruchtbarkeit und dem Rückgang der organischen Substanz, wodurch die Probleme der Boden- und Wasserumweltverschmutzung immer stärker in den Vordergrund treten, sondern es entstehen auch Rückstände einer Vielzahl giftiger und schädlicher Stoffe Stoffe bringen auch ernsthafte Sicherheitsrisiken mit sich, die sich auf landwirtschaftliche Produkte auswirken und die Sicherheit der Umwelt gefährden. Der zweite Grund ist der Missbrauch von Antibiotika in der industrialisierten Landwirtschaft. Die von der Ying Guangguo-Forschungsgruppe des Guangzhou Institute of Geochemistry der Chinesischen Akademie der Wissenschaften erstellte „China Antibiotic List“ zeigt, dass die meisten von Menschen und Nutztieren eingenommenen Antibiotika in ihrer ursprünglichen Form ausgeschieden werden, in die Wasserumgebung gelangen und dann gelangen über Wasserprodukte und andere Lebensmittel in den menschlichen Körper. Gleichzeitig ist der Verzehr von Vieh- und Geflügelfutter, das Antibiotikarückstände enthält, auch der Haupteintragskanal für Antibiotika in den menschlichen Körper. Drittens ist die landwirtschaftliche Verschmutzung durch nicht punktuelle Quellen schwerwiegend. Die ländlichen öffentlichen Einrichtungen unseres Landes sind sehr schwach, was einen Mangel beim Aufbau einer Gesellschaft mit mäßigem Wohlstand in allen Bereichen darstellt, und ländliche häusliche Abwasseraufbereitungsanlagen sind ein Mangel in diesem Mangel.
Probiotika können die Überlebensrate von Sämlingen erhöhen, den Pflanzenstoffwechsel verbessern, die Photosynthese fördern, den Schutzfilm der Blätter stärken, pathogenen Bakterien widerstehen, das Wurzelwachstum fördern und die Reifezeit verlängern; Verbessern Sie die mikroökologische Umgebung des Bodens, hemmen Sie Wurzelfäule, Wurzelfäule und Etablierung. Krautfäule verhindert das Auftreten von Krankheiten wie Obstbaumkrebs, Fäulnis und Wurzelfäule bei Gemüse; produzieren antibakterielle Substanzen, hemmen die Vermehrung von Mikroorganismen, produzieren nützliche Substanzen, verhindern und behandeln verschiedene Pilz- und Bakterienkrankheiten von Nutzpflanzen; Förderung der Interaktion zwischen nützlichen Bakterien und Actinomyceten im Boden. Bakterien und andere Bakterien koexistieren und vermehren sich, um eine gute physikalische Umgebung zu schaffen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und die Bodeneigenschaften vollständig zu verbessern; Pflanzen stärken, Erträge steigern, Qualität verbessern und die Menge an chemischen Düngemitteln und Pestiziden reduzieren.
4. Anwendung von Probiotika in der Kosmetik und Hautpflege
Hauteigene Bakterien besiedeln die Hautoberfläche und stimulieren die Hautzellen durch spezielle Bestandteile der Zellwand und die Sekretion antimikrobieller Peptide und Defensine zur Bildung von Immunsystemen, um die Hautgesundheit zu erhalten. Wenn Hautprobleme auftreten, kann es einerseits sein, dass die Menge der vorhandenen Flora und Probiotika nicht ausreicht, sodass schädliche Bakterien davon profitieren können; Andererseits kann es zu Wunden auf der Hautoberfläche kommen, durch die schädliche Bakterien in die Haut eindringen und negative Auswirkungen haben können.
Ein zentraler Punkt im gesamten Reaktionsprozess ist die Rezeptorerkennung. Mikroorganismen nutzen spezielle Bestandteile der Zellwand und setzen antimikrobielle Peptide und andere Substanzen frei, die sie als Signale an die Haut weiterleiten. Daher spielen Zellwandbestandteile und antimikrobielle Peptide im Prozess der Immunerkennung eine sehr wichtige Rolle.
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