Alle Probiotika haben drei verschiedene Kriterien: Gattung, Art und Stamm. Betrachtet man beispielsweise Lactiplantibacillus Plantarum N-1, so ist Lactiplantibacillus die Gattung, Plantarum die Art und N-1 die Stammnummer. Gattung: Gattung ist der umfassendste Identifikator. Es umfasst mehrere verschiedene Arten von Bakterien in derselben allgemeinen Gruppe, jedoch mit vielen unterschiedlichen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen. Art: Der Begriff Art wird konkreter. Alle Bakterienstämme einer Art haben ähnliche Eigenschaften, es gibt jedoch einige subtile Unterschiede zwischen ihnen. Ein Stamm bezieht sich auf eine bestimmte Art von Bakterien, und der Name des Stammes kann nach Belieben durch Buchstaben, Symbole oder Zahlen dargestellt werden.
Es gibt viele Arten von Probiotika und derselbe probiotische Stamm enthält mehrere Stämme. Der Erwerb eines einzelnen Stammes erfordert eine institutionelle Prüfung und Anerkennung, bevor ihm eine Stammnummer verliehen und schließlich in Produkten verwendet wird. Mit anderen Worten: Die Stammzahl ist Ausdruck der Kerntechnologie der probiotischen Industrie. Die Anzahl der probiotischen Stämme gibt häufig an, dass das Probiotikum zahlreiche klinische Studien durchlaufen hat, seine Sicherheit und Wirksamkeit bestätigt wurden und dass es den Magen-Darm-Trakt problemlos passieren kann, ohne durch Magensäure abgetötet zu werden, und sich schließlich im menschlichen Darm stabilisieren kann Herabzüchten. Wenn Verbraucher probiotische Produkte kaufen, müssen sie Produkte mit klaren probiotischen Stammzahlen wählen. Dies dient auch der Verteidigung und dem Schutz ihrer Verbraucherrechte.
Die Vorschriften meines Landes zu probiotischen Stammnummern umfassen hauptsächlich die „Probiotic Strain Management Regulations“ und die „Probiotic Strain Naming and Identification Regulations“ usw., die die Benennung, Verteilung, Verwaltung, Kennzeichnung und andere Aspekte der probiotischen Stammnummern festlegen. Das Vorhandensein probiotischer Stammnummern kann die Identifizierung, Klassifizierung und Benennung von Probiotika erleichtern. Es kann die Stabilität von Probiotika gewährleisten und es verschiedenen Forschern und Herstellern ermöglichen, dieselben Probiotika zu kommunizieren und zu vergleichen, wodurch die Anwendung und Entwicklung von Probiotika in den Bereichen Medizin, Gesundheitswesen und Lebensmittel gefördert wird. Tatsächlich ist die tatsächliche ID-Nummer von Probiotika jedoch die „Stammkonservierungsnummer“. Die „Stammnummer“ eines Probiotikums ist nur ein Name, und jeder kann ihm einen Namen geben (genau wie unser gebräuchlicheres „Zihan“), während die „Stammkonservierungsnummer“ eine eindeutige Nummer ist, die von der offiziellen Stammkonservierungsbehörde vergeben wird. ist die tatsächliche probiotische ID-Nummer.